Гречневая каша с овощами и яйцом
Распечатать рецепт
Гречневая каша с овощами и яйцом
Гречневая каша с овощами и яйцом. Это отличная идея для завтрака. Гречку варить здесь не нужно - крупу нужно залить кипятком и оставить до утра на столе, а утром каша будет готова без тепловой обработки. К каше я быстро приготовлю овощи, которые вы можете менять на свое усмотрение и еще добавлю грибы. Гречку насыщу своим любимым сыром с плесенью, который вы можете заменить на любой другой. А к каше еще пожарю яйца. Получился полноценный, полезный и сытный завтрак, который даст заряд на целый день и до обеда вы точно не захотите есть.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Хорошо промойте гречневую крупу и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на столе до утра. Это уже готовая каша утром. Слейте лишнюю жидкость, пересыпав крупу на сито - дуршлаг с мелкими отверстиями.
  2. Пока стекает жидкость с гречки, приготовьте овощи и жарьте параллельно яйца или сварите - все на ваш выбор. Вернемся к овощам. мелко нарежьте лук и болгарский перец, грибы нарежьте тонкими пластинами. жарьте все в одно время на оливковом масле минут пять на среднем огне.
  3. К овощам пересыпьте гречку, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и просто подогрейте гречку до нужного вам состояния.
  4. Снимите кашу с плиты и раскрошите сыр или натрите на мелкой терке сыр твердых сортов. Пока каша горячая, перемешайте.
  5. Гречневая каша с овощами и яйцом готова. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020