Гречневая каша с вареной рулькой и сыром фета

Гречневая каша с вареной рулькой и сыром фета. Ну о пользе гречневой крупы знают все или можно почитать в интернете. Вареное мясо можно использовать для этого рецепта — любое, отлично подойдет тушенка домашнего приготовления. Для яркости добавьте зеленый горошек и зелень, а для вкуса — соленый мягкий сыр «фета», можно заменить на брынзу.

На одну порцию достаточно треть стакана крупы.

Распечатать рецепт
Гречневая каша с вареной рулькой и сыром фета
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 150 гр. вареное мясо свинины
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. чеснок
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 веточка базилик
  • по вкусу брынза или сыр фета
  • горсть горошек замороженный
  • 2 шт. лук зеленый
  • по вкусу зелень
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 150 гр. вареное мясо свинины
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. чеснок
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 веточка базилик
  • по вкусу брынза или сыр фета
  • горсть горошек замороженный
  • 2 шт. лук зеленый
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Гречневую крупу тщательно промыть. Залить чистой водой - на 1 стакан крупы понадобится 2 стакана воды. Сразу посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, готовить под крышкой.
  2. Для лучшего вкуса - после закипания, добавить веточку базилика или лавровый лист, паприку, пару зубчиков чеснока.
  3. Через минут 10-15 проверьте кашу, если она готова, добавьте сливочное масло, мясо, перец. Перемешать. Снять с плиты. Обычно крупа готовится минут 20, но все же нужно проверять ее готовность раньше.
  4. Высыпать горошек и зелень - у меня зеленый лук. Перемешать.
  5. Разложить по тарелкам, по центру выложить еще по чай.лож. сливочного масла и раскрошить сыр - посыпать.
  6. Гречневая каша с вареной рулькой и сыром фета готова.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017