Гречка с овощами и сыром. Конечно каши лучше есть в первой половине дня. И эта каша из гречневой крупы с овощами, отличная идея для завтрака. А чтобы утром не тратить время на приготовление гречки, залейте крупу кипятком на ночь и утром она будет готова без варки. Останется только нарезать овощи и быстро их обжарить.
Вкусный, сытный и полезный завтрак готов. А если убрать из рецепта сыр, тогда получите постное блюдо.
Прежде всего сварите как обычно гречневую крупу. Я обычно готовлю ее вечером. Даже не готовлю, а заливаю крупу кипятком, накрываю крышкой или тарелкой и оставляю на столе до утра. Утром каша готова. Если много жидкости осталось, тогда перекиньте кашу на дуршлаг с мелкими отверстиями и жидкость стечет.
Теперь овощи. Мелко нарежьте кабачок, болгарский перец и помидор. Переложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Жарьте на сильном огне минуты три.
Добавьте к овощам гречневую кашу - холодную или горячую, перемешайте, посолите и поперчите. Если каша приготовлена вечером, тогда тушите дольше на малом огне, чтобы она разогрелась.
В конце приготовления, натрите сыр на мелкой терке. перемешайте и сразу подавайте.
Гречка с овощами и сыром готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
