Вафли с шоколадом — мини тортик

Вкусный завтрак — это отличный старт для начала хорошего дня. А если нет времени утром готовить тесто, то его можно приготовить вечером, накрыть пищевой пленкой и отправить до утра в холодильник. А подать утром вафли можно с ягодами, с яйцом глазунья, если их приготовить не сладкими. А можно из вафель приготовить вкусный десерт — мини торт, подавать порционно. Вафли выложить друг на друга с прослойками из взбитых сливок со сгущенным молоком.

Если вы еще не приобрели вафельницу, купите ее не раздумывая и у вас всегда будет куча вафель за короткое время.

Советуем приготовить очень вкусные вафли из творога — рецепт здесь

А эти вафли с бананом очень нравятся детям — рецепт здесь

Может вам будет интересен рецепт вафель из куриной печени — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Вафли с шоколадом - мини тортик
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для вафель
  • 150 г мука
  • 2 ст.лож. масло сливочное 40 г
  • 1 куриное яйцо
  • 1 стакан молоко 250 мл.
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 0,5 плитки шоколад или 45 г
сливочный крем
  • 150 г сливки 33%
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко или по вкусу
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для вафель
  • 150 г мука
  • 2 ст.лож. масло сливочное 40 г
  • 1 куриное яйцо
  • 1 стакан молоко 250 мл.
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 0,5 плитки шоколад или 45 г
сливочный крем
  • 150 г сливки 33%
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко или по вкусу
Инструкции
  1. Яйцо смешайте с сахаром и мягким сливочным маслом.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешайте.
  3. Влейте молоко и уже качественно взбейте венчиком или лопаткой, чтобы не было комочков.
  4. Половину шоколадной плитки нарежьте на мелкие кусочки или берите шоколадную крошку. Смешайте с тестом.
  5. Нагрейте хорошо вафельницу и разложите тесто столовой ложкой. Закройте крышку и выпекайте до готовности.
  6. Переложите вафли на тарелку, выпекайте остальные. Подавайте в теплом виде с медом или джемом, со сметаной.
  7. А если будете готовить мини тортики, тогда приготовьте сливочный крем. Смешайте густые сливки со сгущенным молоком.
  8. И взбейте до пышной консистенции.
  9. Чтобы крем не расплавился, вафли нужно полностью остудить. Смажьте вафли сливками и разложите любые ягоды, подойдут как свежие, так и замороженные.
  10. Смазывайте каждый слой кремом. А сколько использовать крема и ягод, как и высоту тортика - вы определяйте сами на свой вкус.
  11. Приятного аппетита!
  12. Вафли с шоколадом - мини тортик готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020