Вафли с шоколадом — мини тортик
Время подготовки
15
минут
Время приготовления
Пассивное время
40
минут
20
минут
Время подготовки
15
минут
Время приготовления
Пассивное время
40
минут
20
минут
Ингредиенты
тесто для вафель
150
г
мука
2
ст.лож.
масло сливочное
40 г
1
куриное яйцо
1
стакан
молоко
250 мл.
1
чай.лож.
разрыхлитель теста
1
ст.лож.
сахар
щепотка
соль
щепотка
ванилин
0,5
плитки
шоколад
или 45 г
сливочный крем
150
г
сливки 33%
2
ст.лож.
сгущенное молоко
или по вкусу
Инструкции
Яйцо смешайте с сахаром и мягким сливочным маслом.
Всыпьте муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешайте.
Влейте молоко и уже качественно взбейте венчиком или лопаткой, чтобы не было комочков.
Половину шоколадной плитки нарежьте на мелкие кусочки или берите шоколадную крошку. Смешайте с тестом.
Нагрейте хорошо вафельницу и разложите тесто столовой ложкой. Закройте крышку и выпекайте до готовности.
Переложите вафли на тарелку, выпекайте остальные. Подавайте в теплом виде с медом или джемом, со сметаной.
А если будете готовить мини тортики, тогда приготовьте сливочный крем. Смешайте густые сливки со сгущенным молоком.
И взбейте до пышной консистенции.
Чтобы крем не расплавился, вафли нужно полностью остудить. Смажьте вафли сливками и разложите любые ягоды, подойдут как свежие, так и замороженные.
Смазывайте каждый слой кремом. А сколько использовать крема и ягод, как и высоту тортика — вы определяйте сами на свой вкус.
Приятного аппетита!
Вафли с шоколадом — мини тортик готов.