Вафли с шоколадом — мини тортик
Время подготовки
15минут
Время приготовления Пассивное время
40минут 20минут
Время подготовки
15минут
Время приготовления Пассивное время
40минут 20минут
Ингредиенты
тесто для вафель
  • 150г мука
  • 2ст.лож. масло сливочное40 г
  • 1 куриное яйцо
  • 1стакан молоко250 мл.
  • 1чай.лож. разрыхлитель теста
  • 1ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 0,5плитки шоколадили 45 г
сливочный крем
  • 150г сливки 33%
  • 2ст.лож. сгущенное молокоили по вкусу
Инструкции
  1. Яйцо смешайте с сахаром и мягким сливочным маслом.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешайте.
  3. Влейте молоко и уже качественно взбейте венчиком или лопаткой, чтобы не было комочков.
  4. Половину шоколадной плитки нарежьте на мелкие кусочки или берите шоколадную крошку. Смешайте с тестом.
  5. Нагрейте хорошо вафельницу и разложите тесто столовой ложкой. Закройте крышку и выпекайте до готовности.
  6. Переложите вафли на тарелку, выпекайте остальные. Подавайте в теплом виде с медом или джемом, со сметаной.
  7. А если будете готовить мини тортики, тогда приготовьте сливочный крем. Смешайте густые сливки со сгущенным молоком.
  8. И взбейте до пышной консистенции.
  9. Чтобы крем не расплавился, вафли нужно полностью остудить. Смажьте вафли сливками и разложите любые ягоды, подойдут как свежие, так и замороженные.
  10. Смазывайте каждый слой кремом. А сколько использовать крема и ягод, как и высоту тортика — вы определяйте сами на свой вкус.
  11. Приятного аппетита!
  12. Вафли с шоколадом — мини тортик готов.