Варенье из кожуры банана и лимона с яблоком. Любителям банана посвящается. Выбрасываете кожуру с бананов за ненадобностью, а их применяют в кулинарии. Если запечь мясо в кожуре банана, на выходе вы получите нежнейшее и ароматное мясо. Я предлагаю приготовить из кожуры варенье, очень вкусное — попробуйте приготовить. Такое варенье вы можете готовить круглый год, поэтому не обязательно запасаться кожурой в больших количествах.
Совсем не обязательно сразу съедать все бананы, чтобы использовать корки. Можно кожуру замораживать в морозилке. Я нарезаю мелким кубиком кожуру лимона и банана и замораживаю частями. Количество сахара для варенья вы можете брать на свой вкус. Вы должны учитывать кислоту и сладость яблока.
Из этого количества ингредиентов вышло почти две банки по 500 мл.
Из мякоти банана вы можете приготовить вкуснейшее мороженое — рецепт здесь
А это простейший рецепт десерта из банана для вас и детей — рецепт здесь
Обратите внимание на упрощенный вариант английского десерта «Баноффи» — рецепт здесь
| Время подготовки | 15-20 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
| Пассивное время | 8-15 час |
| Порции |
на семью
|
- 4 шт. банан кожура с четырех бананов
- 1 шт. лимон кожура с одного лимона
- 2-3 шт. яблоко
- 1,5 стакан сахар ванильный
- 1 пакетик ванилин
Ингредиенты
|
|
- Вам понадобятся только кожура банана и лимона. Кожура должна быть чистой - без черных подпорченных частей, их можно срезать. Срежьте утолщенные части с кожуры банана - хвостики.
- Нарежьте мелким кубиком кожуру банана и лимона, яблоко нарежьте кубиком без кожуры и внутренней части. Залейте все водой на два пальца выше ингредиентов. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после закипания, огонь убавьте до самого минимума и тушите под крышкой минут 30.
- Оставьте смесь на ночь под крышкой при комнатной температуре. На следующий день.....
- Перекиньте банановую массу в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Пюре переложите в сотейник, засыпьте сахаром. Добавьте ванилин по желанию и по вкусу.
- И тушите после закипания, минуты три. Нужно, чтобы разошелся сахар.
- Разложите варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте, остудите укутав одеялом. Храните в холодильнике или подвале.
- Я готовлю в малых количествах и храню в холодильнике. Приятного чаепития.
- Варенье из кожуры банана и лимона с яблоком готово.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
