Быстрый гарнир из фасоли

Быстрый гарнир из фасоли. Такой гарнир можно подать к рыбе или птице. Но можно подать как самостоятельное блюдо — теплый салат из фасоли с кабачком. Можно использовать для этого блюда готовую фасоль в банках — консервированную. Я не покупаю такую фасоль, зачем переплачивать и потом мы не знаем, что намешано в банке — какие добавки. Я варю большое количество фасоли до готовности, сливаю воду, остужаю и раскладываю по пакетам — порционно и замораживаю. Всегда есть под рукой вареная фасоль.

Распечатать рецепт
Быстрый гарнир из фасоли
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук репчатый
  • 3 шт. лук зеленый
  • 3 шт. чеснок молодой
  • 0,5 шт. кабачок
  • 1 стакан фасоль вареная
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка
  • для жарки оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • щепотка сахар
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук репчатый
  • 3 шт. лук зеленый
  • 3 шт. чеснок молодой
  • 0,5 шт. кабачок
  • 1 стакан фасоль вареная
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка
  • для жарки оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • щепотка сахар
Инструкции
  1. Сразу подготовим все продукты. Репчатый лук нарезать полукольцами. Зеленый лук и чеснок мелко нарезать.
  2. Соломкой нарезать кабачок. Если нет молодого чеснока можно использовать обычный - 3 зубчика. Сначала жарим в течении двух минут репчатый лук и белую часть зеленого лука с паприкой. Потом отправляем кабачок и чеснок с зеленой часть. Жарим еще пару минут и высыпаем зеленую часть лука.
  3. Следом отправить фасоль.
  4. Солим, перчим, сахар щепотку и уксус. Перемешиваем и готовим еще пару минут.
  5. Вот и все. Пробуем на вкус и подаем.
  6. Быстрый гарнир из фасоли готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017