Булочки с малиной
Распечатать рецепт
Булочки с малиной
Булочки с малиной. Эти английские сконы готовятся очень просто и быстро. Это как булочки с начинкой. Начинку можете брать любую. У меня сегодня малина и вафельный батончик в шоколаде. если вам понравилась идея с батончиком, используйте любые. Если идея плохая, просто пропустите этот шаг. Я такие булочки готовлю часто, особенно если нужно что-то быстрое к чаю. Они очень хороши в теплом виде с молоком или компотом. Меняйте начинку и вас будут булочки с различными вкусами.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 стакан мука 300 г
  • 3 ст.лож. мед или сахар
  • 6 ст.лож. масло сливочное мягкое
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 мл. кефир
  • 1 чай.лож. сода
  • 1 стакан малина
  • 1 шт. батончик
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 стакан мука 300 г
  • 3 ст.лож. мед или сахар
  • 6 ст.лож. масло сливочное мягкое
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 мл. кефир
  • 1 чай.лож. сода
  • 1 стакан малина
  • 1 шт. батончик
Инструкции
  1. На стол высыпьте муку и перемешайте с содой. Добавьте щепотку соли, мед или сахар и мягкое сливочное масло.
  2. Влейте кефир и начинайте перемешивать лопаткой или широким ножом. тесто не нужно замешивать, здесь нужно собрать в один комок все ингредиенты - как песочное тесто.
  3. Тесто будет липнуть к рукам, но муку не добавляйте. Смажьте растительным маслом руки и придайте тесту форму толстой лепешки. Нарежьте батончик на тонкие ломтики и разбросайте по тесту. У меня батончик с прослойками вафель в шоколаде. Сверните лепешку вдвое. Я свернула ножом, широкой частью ножа прошлась между столом и тестом. Чуть расплющите свернувшуюся лепешку.
  4. Разложите ягоды малины.
  5. И еще раз сверните, чтобы малина оказалась внутри теста. Придайте тесту форму большой лепешки. Будет все получаться топорно, но в готовом виде получится все ОК.
  6. И нарежьте лепешку на треугольники.
  7. Перенесите заготовки на противень или в форму для запекания.
  8. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 15-20. ориентируйтесь на свою духовку.
  9. Остудите булочки на решетке, посыпьте сахарной пудрой.
  10. Булочки с малиной готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021