Name: Борщ с консервированным горошком
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Ingredients: 2,5 литр бульон куриный; 3-4 шт. картофель; 0,5 шт. лук; 1 шт. морковь; 1 шт. свекла (небольшого размера); 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха; 1,5 ст.лож. томатная паста; 0,5 ст.лож. сахар; 250 г капуста белокочанная; 1 стакан горошек консервированный; по вкусу соль; 7-8 шт. черный перец горошком; 0,5 чай.лож. куркума; 1/4 чай.лож. тмин; 1/4 чай.лож. кориандр; 0,5 чай.лож. сухой чеснок; 3 зуб. чеснок

Борщ с консервированным горошком

Борщ с консервированным горошком. Уже надоела окрошка в жаркие дни. И вот только стало прохладней, семья заказала борщ). Готовлю борщ на курином бульоне со свежей капустой и с классическим набором овощей. И добавляю необычный ингредиент - горошек консервированный без жидкости. Получилось вкусно - попробуйте приготовьте.

Кухня

украинская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, борщ, борщ с томатной пастой, борщ со свежей капустой, борщ со свеклой, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2,5 литр бульон куриный
3-4 шт. картофель
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. свекла небольшого размера
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
1,5 ст.лож. томатная паста
0,5 ст.лож. сахар
250 г капуста белокочанная
1 стакан горошек консервированный
по вкусу соль

специи

7-8 шт. черный перец горошком
0,5 чай.лож. куркума
1/4 чай.лож. тмин
1/4 чай.лож. кориандр
0,5 чай.лож. сухой чеснок
3 зуб. чеснок