Блины с начинкой из сыра и яичницей болтуньей

Блины с начинкой из сыра и яичницей болтуньей. Это скорее не рецепт, а идея вкусной начинки для блинов. Блины можно приготовить по своему проверенному рецепту — у меня мука, молоко, яйцо.

Очень вкусные блины, но с такой начинкой впрок лучше не готовить — подавать сразу.

Отличное блюдо для завтрака или подать как перекус.

Распечатать рецепт
Блины с начинкой из сыра и яичницей болтуньей
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • начинка
  • по вкусу сыр сливочный
  • 2-4 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки масло сливочное
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • начинка
  • по вкусу сыр сливочный
  • 2-4 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки масло сливочное
Инструкции
  1. В первую очередь готовим блины. Молоко смешать с яйцом, соль, сахар, муку и пару ложек растительного масла. Перемешать до гладкости.
  2. Жарим блины как обычно.
  3. Готовим начинку. Яйца перемешать вилкой, посолить и поперчить.
  4. Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарим на среднем огне, постоянно перемешивая лопаткой.
  5. Болтунья не должна быть сухой и зажаренной - она должна быть воздушная, сочная.
  6. Сыр натереть на терку и разложить на блины.
  7. Сверху болтунью.
  8. Свернуть блины конвертом и можно подавать.
  9. А вкуснее будет - если обжарить блины на сливочном масле.
  10. И подавать с овощами или любым соусом или сметаной.
  11. Блины с начинкой из сыра с яичницей болтунья готовы.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017