Блинчики с карамельным бананом

Блинчики с карамельным бананом. Масленица продолжается и мы продолжаем тему блинов. Сегодня хотим вам предложить сладкие блины с карамельным бананом. Карамель готовится очень просто и поэтому не стоит бояться этого рецепта. Вам точно понравится готовить и на вкус тоже, особенно любителям бананов.

Блины вы можете приготовить по своему любимому и проверенному рецепту или по нашему — на молоке с водой и растительным маслом. Желаете более сытные блины, тогда вместо растительного масла используйте растопленной сливочное масло. Вместо бананом можете приготовить точно так же карамель, но с другими сладостями — используйте цитрусовые, фрукты или ягоды.

Подавайте блины со взбитыми сливками или мороженым на десерт или завтрак.

Продолжая тему карамели для блинов, советуем приготовить блины с яблочной карамелью и мятой — рецепт здесь

Советуем обратить внимание на блины фаршированные творогом и яблоком — рецепт здесь

В праздничные дни можно приготовить яркие свекольные блины с икрой трески — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
Блинчики с карамельным бананом
Кухня русская
Время приготовления 30 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 100 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
карамель с бананом
  • 2 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. ванильный сахар
  • 1-2 шт. банан
  • сливки или мороженое для подачи
Кухня русская
Время приготовления 30 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 100 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
карамель с бананом
  • 2 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. ванильный сахар
  • 1-2 шт. банан
  • сливки или мороженое для подачи
Инструкции
  1. Воду смешайте с молоком, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар и тщательно размешайте венчиком.
  2. Влейте оливковое или любое другое растительное масло и всыпьте половину заявленной муки. Перемешайте.
  3. Отправьте остальную муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
  4. Разогрейте хорошо сковороду и смажьте растительным маслом. вылейте часть теста и жарьте блины. Я смазываю сковороду только для первого блина, остальные жарю не смазывая сковороду.
  5. Для карамели нужно высыпать сахар на другую сковороду и добавить сливочное масло.
  6. Добавьте ванильный сахар и поставьте на малый огонь. Растопите полностью масло и доведите до кипения.
  7. Бананы разрежьте поперек на две части.
  8. Выложите бананы в карамель. Карамель можно готовить (кипятить) до коричневого цвета, можно до золотистого цвета. Я выложила бананы сразу, как только карамель закипела и тушила на все том же - малом огне до мягкости бананов, перевернув.
  9. Выложите блинчики на тарелку - столько сколько съедите и сверху карамельные бананы и полейте карамелью из сковороды.
  10. Сверху кладем ложку сливок или мороженое.
  11. Блинчики с карамельным бананом готовы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019