Ароматный рис с овощами в мультиварке. Рис приготовленный в мультиварке, особенно вкусный, как из русской печи. Рис готовится с ароматными специями в мультиварке, а овощи отдельно тушатся в сливочном масле. Готовые ингредиенты соединяются и вкуснейший рис подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе на пару или жареной. Отлично подойдет к курице. Если сливочное масло заменить на оливковое, тогда блюдо можно отнести к постным.

Распечатать рецепт

Ароматный рис с овощами в мультиварке

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан рис
• 2 стакан вода
• 0,5 чай.лож. кориандр в зернах
• 0,5 чай.лож. фенхель
• по вкусу соль, перец
• 2 зуб. чеснок
• 0,5 шт. лук красный
• 1 шт. морковь
• по вкусу укроп
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 1 ст.лож. масло сливочное или по вкусу

Порции Ингредиенты 1 стакан рис 2 стакан вода 0,5 чай.лож. кориандр в зернах 0,5 чай.лож. фенхель по вкусу соль, перец 2 зуб. чеснок 0,5 шт. лук красный 1 шт. морковь по вкусу укроп 2 ст.лож. оливковое масло 1 ст.лож. масло сливочное или по вкусу

Инструкции

1. В чашу мультиварки влить пару ложек оливкового масла, высыпать кориандр, фенхель и пару зубчиков чеснока разрезать на 2 части вдоль. Готовим на программе "выпечка" минут пять - за это время нагреется чаша мультиварки и специи начнут отдавать свой аромат маслу.

   
2. Теперь высыпать рис и жарить, перемешав чтобы каждое зерно покрылось маслом. Жарить минуту.

   
3. Влить кипяток, посолить и переставить программу "Рис". Готовить пока мультиварка сообщит о готовности.

   
4. А пока готовится рис, нужно приготовить овощную добавку. На сковороде со сливочным маслом жарить или тушить на минимальном огне морковь с красным луком.

   
5. Готовые овощи переложить в миску, добавить укроп.....

   
6. И смешать с готовым рисом, перемешать.

   
7. Желательно сразу подавать. Приятного аппетита!

   
8. Ароматный рис с овощами в мультиварке готов.