Апельсиновый десерт с творогом

Апельсиновый десерт с творогом. Собственно — это желейный десерт на подушке из печенья. На первый взгляд кажется, что рецепт длительного приготовления, но это так кажется — все просто и быстро, если пользоваться кухонной техникой.

Этот десерт нравится и взрослым и детям. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике дня два.

Сладкоежкам можно подать на завтрак.

Распечатать рецепт
Апельсиновый десерт с творогом
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сметана домашняя
  • 3 ст.лож. творог
  • 0,5 стакан вода
  • 1,5 чай.лож. желатин
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. мед
  • щепотка куркума
  • по вкусу печенье песочное
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сметана домашняя
  • 3 ст.лож. творог
  • 0,5 стакан вода
  • 1,5 чай.лож. желатин
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. мед
  • щепотка куркума
  • по вкусу печенье песочное
Инструкции
  1. Берем любое печенье - на ваш выбор. Перебить его с ложкой масла и ложкой сахара в крошку.
  2. Разложить по стаканам и утрамбовать. Отправить в холодильник.
  3. Желатин развести в теплой воде - оставить на минут 10-15. Очистить апельсин.
  4. Перебить его в блендере или выдавить сок лимона при помощи соковыжималки.
  5. Перебитый апельсин выложить в марлю и отжать сок.
  6. Сок смешать с желатином и поставить на огонь, перемешивая. Доводим до теплого состояния, но не до кипения. Постоянно перемешивая, полностью растопить желатин.
  7. Половину желатинового сока залить по стаканам с утрамбованным печеньем. Возвращаем в холодильник.
  8. Теперь творожная часть. Творог высыпать в блендер и медом, сметаной, куркумой и ложкой масла. Перебить в однородную массу.
  9. Творожную массу соединить с оставшимся соком и желатином. Перемешать до однородной массы, можно ложкой.
  10. Разложить следующим слоем по стаканам. И отправить в холодильник до ....
  11. Полного застывания.
  12. Потом можно готовый десерт посыпать шоколадной стружкой или ягодами.
  13. Апельсиновый десерт с творогом готов!

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017