Идея для завтрака из овсянки с грибами и рикоттой. Всем огромный привет! Ну что, еще не очень соскучились по новым рецептам для завтрака? А мы с новым предложением. Сегодня хочу предложить вкусный вариант завтрака из овсянки с яйцом глазунья и жареными грибами. Еще добавлю сыр рикотта и жареный лук.
Если вы предпочитаете быстрые варианты завтрака, используйте хлопья овсянки и грибы шампиньон или вешенки - они очень быстро готовятся, без предварительной тепловой обработки.
Если предпочитаете крупу овсянки, тогда лучше ее сварить вечером, чтобы утром не тратить на нее время.
Сыр рикотта вы можете заменить на творог или брынзу, фету.
Жареный лук можно опустить. У меня был уже готовый в холодильнике и я его слегка разогрела после жарки яйца и грибов.
Для пущей пользы вы можете к овсянке добавить семена льна или чиа. У меня лен. Соедините лен с хлопьями овсянки и залейте кипятком. Она будет готова сразу же, после приготовления яйца и грибов.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте грибы 4 минуты, посолите и поперчите. Убавьте огонь, грибы отодвиньте к борту сковороды, добавьте сливочное масло и вбейте яйцо. Доведите до нужной вам консистенции.
Если овсянка не всю жидкость впитала, слейте ее. На овсянку перенесите яйцо и грибы. Уложите сыр и полейте маслом из сковороды. Поперчите.
Идея для завтрака из овсянки с грибами и рикоттой готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
