Name: Фрикадельки с пюре из картофеля и пекинской капусты
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г фарш свино-говяжий; 50 г сыр сливочный; 1 шт. куриное яйцо; 2 ст. лож. хлебная крошка; по вкусу соль, перец; 300 г картофель; 150 г капуста пекинская; 50 г лук; 2 зуб чеснок; 1 шт. лавровый лист; 1 ст. лож. растительное масло; по вкусу сливочное масло; по вкусу зелень

Фрикадельки с пюре из картофеля и пекинской капусты

Фрикадельки с пюре из картофеля и пекинской капусты. Приготовьте детям и себе на обед или ужин вкусную и полезную еду. Таким блюдом вы разнообразите свое меню. Я предлагаю приготовить фрикадельки из смешанного фарша со сливочным сыром. Готовить буду на пару, используя подручную кухонную утварь - кастрюлю и тарелку. Приготовленные таким способом фрикадельки остаются сочными. Готовые фрикадельки обжариваю в течение минуты в сливочном масле. За это время фрикадельки успевают только впитать в себя аромат масла. Гарнир к фрикаделькам будет не менее интересный. Картофельное пюре с пекинской капустой и сливочным маслом - это отличный напарник фрикаделькам.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из капусты, блюда из картофеля, Блюда из пекинской капусты, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, для детей, приготовление в кастрюле, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, фрикадельки

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

фрикадельки

300 г фарш свино-говяжий
50 г сыр сливочный
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. хлебная крошка
по вкусу соль, перец

овощной пюре

300 г картофель
150 г капуста пекинская
50 г лук
2 зуб чеснок
1 шт. лавровый лист
1 ст. лож. растительное масло
по вкусу сливочное масло
по вкусу зелень