Светлая гречка с творогом сыром и бананом. Я к вам с новым рецептом на завтрак. В этот раз буду готовить гречневую кашу с двумя видами сыра и бананом. Использую домашний творог и голубой сыр - этот сыр отлично сочетается с сладким бананом, а банан в свою очередь хорошо сочетается с гречкой и творогом. Добавлю еще ароматную мяту и посыплю готовую кашу семенами чиа.
А гречка у меня светлая. Это непропаренное зерно. В этой гречке максимально сохраняются полезные свойства. А цена не намного дороже от обычной гречки.
Представляете какой полезный завтрак можно соорудить из доступных продуктов.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 25 минут |
Пассивное время | 20 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 0,5 стакан гречневая крупа светлая
- щепотка соль
- 1 стакан вода
- 2 шт. банан небольшие
- 4 ст.лож. творог с горкой
- 30 г сыр голубой или сыр с плесенью
- 7-8 лист базилик или мята
- 1 ст.лож. масло сливочное
- по вкусу мед по желанию
- 1 ст.лож. семена чиа по желанию
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Гречневую крупу чуть посолите, залейте холодной водой и после закипания, варите на малом огне под крышкой, пока крупа впитает всю жидкость. На это уйдет примерно - 15-20 минут.
- Пока варится гречка, подготовьте дополнительные продукты. Нарежьте мякоть банана на тонкие кружки. Листья мяты нарежьте мелко.
- Готовую кашу не спешите перемешивать, забросьте в нее сливочное масло и творог. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты.
- Теперь можно аккуратно перемешать, раскрошите голубой сыр, сразу перемешайте - путь он плавится в горячей каше.
- И в горячую кашу отправьте банан и мяту, перемешайте. Если вы очень тонко нарезали банан, то вы его в каше не найдете, чуть толще - будут попадаться сегменты. Так что - нарезка может быть любой, все на ваше усмотрение.
- Разложите готовую кашу по тарелкам и если есть чиа, посыпьте этими семенами по вкусу. Светлая гречка с творогом сыром и бананом готова. Приятного аппетита!