Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка)
Распечатать рецепт
Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка)
Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка). Почему рецепт ленивый? Да потому, что здесь не нужно жарить фрикадельки, не нужно варить отдельно гречневую кашу. Здесь все просто и готовится в одной сковороде от начала и до конца - засыпается сухая гречка в сковороду с жареным луком и сверху кладутся фрикадельки, заливается вода и тушится до готовности. Этого времени достаточно, чтобы приготовилась и гречка и фрикадельки. Можете дополнить это блюдо сыром, но это по желанию. А в итоге, получите вкуснейшее, сытное блюдо без особых хлопот.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр
  • по вкусу зелень
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Смешайте мясной фарш с яйцом, соль и перцем. Тщательно перемешайте.
  2. Всыпьте творог. Еще раз перемешайте, раздавливая комки творога. Сформуйте небольшие фрикадельки и отправьте в холодильник.
  3. На растительном масле жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами.
  4. Снимите с плиты сковороду. распределите ровным слоем лук и сухую гречку. Посолите гречку.
  5. Сверху разложите фрикадельки, залейте водой. Поставьте на самый большой огонь и доведите до кипения, сразу убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 15.
  6. Натрите сыр на мелкой терке.
  7. Посыпьте сверху сыром и мелко нарезанной зеленью, верните крышку на место и тушите еще пять минут.
  8. Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка) готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021