Форель с овощами. Это блюдо я буду запекать в порционных горшочках, но можно приготовить это блюдо в одной форме — вы сами определитесь с размером по количеству ингредиентов. Таким образом можно приготовить любую рыбу с овощами.

Распечатать рецепт

Форель с овощами

Порции

Ингредиенты

• 150-200 гр. форель
• 4 шт. картофель
• 1 шт. морковь
• 50 гр. сыр сливочный
• 2 ст.лож. сметана
• по вкусу соль, перец
• 2 зуб. чеснок

Порции Ингредиенты 150-200 гр. форель 4 шт. картофель 1 шт. морковь 50 гр. сыр сливочный 2 ст.лож. сметана по вкусу соль, перец 2 зуб. чеснок

Инструкции

1. Картофель с морковью отварить почти до готовности. Нарезать кружочками (тонкими).

   
2. Рыбу нарезать на порционные кусочки. Все ингредиенты соединить в миске, натереть сыр, добавить сметану, посолить и поперчить. Все перемешать.

   
3. На дно горшочков выложить по 1-2 зубчику чеснока, влить по ст.лож. воды и разложить овощи с рыбой. Накрыть крышками или фольгой и выпекать минут 15-20 при температуре 180 гр.

   
4. Готовое блюдо вынуть из духовки и можно подавать, добавив по кусочку сливочного масла - но это по желанию. Форель с овощами готова.

   
5. Форель с овощами готова.