Фаршированные листы для лазаньи. Я предлагаю приготовить отличное блюдо из листов лазаньи с начинкой из мясного фарша и запеченные в духовке под сыром моцарелла. Сыр можно использовать любой. Листья лазаньи можно купить готовые или приготовить быстро тесто в домашних условиях.

Порции |
|
Ингредиенты
- 100 гр. мука
- 1 шт. куриное яйцо
- щепотка соль
- 2 ст.лож. оливковое масло
- 250 гр. свиной фарш
- 1 ст.лож. сметана
- по вкусу соль, перец
- по вкусу сухой чеснок
- по вкусу петрушка
- 1 ст.лож. масло сливочное
- 50 гр. сыр моцарелла
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Это рецепт для тех кто будет сам готовит листы для лазаньи. Высыпать муку на стол с солью, вбить яйцо и влить пару ложек оливкового масла (можно без масла). Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 30.
- Потом раскатать в тонкий пласт. Нарезать прямоугольники шириной 8-10 см.
- Нагреть воду с солью в кастрюле и когда вода закипит, выложить листья и варить по 30 сек. Вынуть и разложить на доску или плоское блюдо.
- Фарш смешать с солью, перцем, чесноком, зеленью и сметаной. Перемешать.
- На каждый лист разложить фарш и свернуть в рулет.
- Выложить в форму, смазать сливочным маслом и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 15.
- Вынуть из духовки, разложить ломтики сыра и вернуть в духовку еще на минут 10 ...
- До золотистого цвета.
- Фаршированные листы для лазаньи готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415