Name: Тушеные овощи с жареными грибами
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 4 шт. картофель; 2-3 шт. лук зеленый; 2 шт. морковь; 2 зуб. чеснок; 2-3 ст.лож. сметана (сливки или сливочное масло); 3 веточки петрушка; 1/3 стакан горох зеленый (замороженный или молодой); 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная; по вкусу соль, перец; 150 г шампиньон; 1 ст. лож. масло сливочное; 1 ст. лож. бальзамический уксус

Тушеные овощи с жареными грибами

Тушеные овощи с жареными грибами. Разнообразьте свое меню и добавьте этот рецепт. Для него нужен стандартный набор из овощей, которые всегда имеются на кухне - картофель, лук, морковь. Овощи тушатся в воде, потом заправляются сливочным маслом или сметаной для легкости и подаются с жареными на сливочном масле грибами. Для яркости и вкуса добавьте к овощам горошек и кукурузу. Все очень просто, но как вкусно. А если вам мало этого блюда, пустите его на стол в качестве гарнира к мясу или рыбе. Если вы хотите приготовить полностью постное блюдо, заправьте его растительным маслом и жарьте на нем грибы.

Кухня

домашняя, французская

Keyword

блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, обед, овощное рагу, овощные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, тушение, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. картофель
2-3 шт. лук зеленый
2 шт. морковь
2 зуб. чеснок
2-3 ст.лож. сметана сливки или сливочное масло
3 веточки петрушка
1/3 стакан горох зеленый замороженный или молодой
1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
по вкусу соль, перец
150 г шампиньон
1 ст. лож. масло сливочное
1 ст. лож. бальзамический уксус