Тушеная капуста с чечевицей
Распечатать рецепт
Тушеная капуста с чечевицей
Тушеная капуста с чечевицей. Поститесь? Ищите все новые рецепты? Вот вам постный рецепт капусты с чечевицей. Мне нравится это блюдо, когда оно полностью остынет. Особенно вкусно, на следующий день. Но у меня его слопали, как только я приготовила. Это полезное, сытное блюдо можно подавать на обеденный стол или на ужин. Если у вам останется капуста на следующий день, приготовьте к ней яйца глазунью и подайте на завтрак с хлебом, подсушенным в тостере. А если вы не придерживаетесь Поста, подайте капусту со сметаной или сливками - будет еще вкуснее.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста белокочанная
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • 0,5 стакан чечевица красная
  • по вкусу растительное масло для жарки
  • 2 шт. лавровый лист
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2-3 зуб. чеснок
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста белокочанная
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • 0,5 стакан чечевица красная
  • по вкусу растительное масло для жарки
  • 2 шт. лавровый лист
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2-3 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и морковь натрите на крупной терке, жарьте с растительным маслом на среднем огне до мягкости.
  2. Нашинкуйте капусту и забросьте к овощам, жарьте минут семь.
  3. Мелко нарежьте помидор и жарьте с капустой минуты две. Посолите и добавьте чай. лож. сахара.
  4. Всыпьте чечевицу. Обратите внимание, что чечевица, именно красная - она быстро приготовится. Зеленая или коричневая сюда не подойдет. Я поменяла посуду, сковорода была маленькая для перемешивания.
  5. Залейте все водой, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и готовьте потом на малом огне, минут 15-20, до готовности чечевицы.
  6. В конце приготовления, добавьте паприку, мелко нарезанный чеснок, укроп, черный перец. Если вы не поститесь, добавьте ложку сливочного масла. Это масло облагородит любое блюдо.
  7. Тушеная капуста с чечевицей готова. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021