Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев — первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой — это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи.
Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой — просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три — четыре.
Важно — пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике.
Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.
Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
Влейте молоко и тщательно перемешайте.
Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе — творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно.
Творожно-манный пирог с бананом готов.
Приятного аппетита!