Сырники с морковью и семенами льна. Эти сырники необычные, в тесте присутствуют — сырая морковь, сыр, овсяные хлопья и конечно — главный ингредиент для сырников — творог. И когда уже сформировали сырники, нужно обвалять их в семенах льна. Готовые сырники приобретут яркий, необычный и праздничный вид. Сырники будут вкусные и полезные.

Сырники можно жарить на сковороде, но если вы желаете мене сытное блюдо и более полезное, тогда можно запечь в духовке. И говоря о полезности, хочу сказать пару слов о семенах льна. Семена практически не имеют противопоказаний, они безвредны и безопасны. Несут только пользу. А вот льняное масло запрещено во многих странах, так как льняное масло — лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот группы омега-3. Эти вещества полезны для здоровья, так как способствуют профилактике атеросклероза и способны значительно снизить уровень холестерина, являются структурным компонентом клеточных мембран и необходимы для синтеза простагландинов. Но при не правильном хранении и транспортировке, под воздействием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются, образуются пероксиды, которые очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие.

Приготовьте это красивое и яркое блюдо, которое можно подать как десерт с различными джемами и сметаной, приготовить на завтрак или подать в течении дня.

А это сырники приготовлены по классическому рецепту под соусом из малины — рецепт здесь

Приготовьте еще эти вкусные сырники в духовке из творога с клюквой и манной крупой — рецепт здесь

У нас еще есть рецепт сырников под карамелью из груш — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Сырники с морковью и семенами льна

Порции

Ингредиенты

• 2 стакан творог
• 4 ст.лож. овсяные хлопья
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 шт. морковь
• 70 гр. сыр сливочный
• по вкусу сахар
• 3-4 ст.лож. семена льна
• для жарки оливковое масло или растительное без запаха

Порции Ингредиенты 2 стакан творог 4 ст.лож. овсяные хлопья 1 шт. куриное яйцо 1 шт. морковь 70 гр. сыр сливочный по вкусу сахар 3-4 ст.лож. семена льна для жарки оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

1. Подготовить продукты. Смешать творог с овсянкой. Сыр и морковь натереть на терку (крупную). Вбить яйцо, добавить сахар, перемешать и оставить на минут 30, что бы набухла овсянка.

   
2. Потом формуем сырники.

   
3. Обвалять с семенах льна. Ну обвалять не получится, а вот вдавить аккуратно, что бы семена не обсыпались.

   
4. Обжарить сырники до золотистой корочки.

   
5. Сырники с морковью и семенами льна готовы. Подавать со сметаной и ягодами. Приятного аппетита!