Сырники с банановой начинкой
Сырники с банановой начинкой. Очень простой рецепт сырников, с которым справится любой. Здесь не придется фаршировать сырники бананом и жарить их в сковороде. Все намного проще. Формуются сырники в виде корзиночек и запекаются в духовке. Начинка из бананов готовится отдельно в сковороде и уже готовые сырники подаются с начинкой. Этот рецепт сырников более полезный. Тесто для сырников готовится с рисовой мукой и приготовление в духовке — это лучше, чем жарить на сковороде. Что касается начинки, вы можете бананы заменить на другие ягоды — свежие или замороженные. Обратите внимание, что в тесте нет сахара, здесь достаточно сладкой начинки из банана. Сырники вкусные и их можете подавать в любое время дня. Можете приготовить как десерт и угостить гостей.
Порции Время подготовки
4шт. 15минут
Порции Время подготовки
4шт. 15минут
Ингредиенты
  • 200г творог
  • 50г мука рисовая
  • щепотка соль
  • 1шт. куриное яйцо
начинка
  • 2шт. банан
  • 1ст.лож. масло сливочное
  • 2ст.лож. сахар
  • 0,5чай.лож. корица
  • 4чай.лож. йогурт или сметанадля подачи
Инструкции
  1. Соедините творог с солью и яйцом. Перемешайте вилкой, разбивая творожные комочки.
  2. Всыпьте муку и еще раз перемешайте в однородную массу.
  3. Формуйте влажными руками из теста четыре лепешки, переложите на противень, накрытый пергаментной бумагой, сформуйте корзиночки с бортиками. Корзиночки формуются легко и просто. Тесто пластичное, как пластилин.
  4. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте сырники до румяной корочки. Если брать время, то у меня ушло 20 минут, а вы ориентируйтесь на свою духовку.
  5. Пока готовятся сырники в духовке, приготовьте на плите в сковороде начинку. Нарежьте мелким кубиком два банана и жарьте на сливочном масле с сахаром на среднем огне минуты две — три.
  6. Когда банан станет намного мягче — начинка готова. По желанию, посыпьте корицей.
  7. Перенесите сырники на тарелки, корзиночки наполните начинкой и сверху дополните йогуртом или сметаной. Сырники с банановой начинкой готовы. Приятного аппетита!