Суп с беконом, картофелем и кукурузой. Это как американская похлебка. Готовится в одной посуде от начала и до конца, что очень удобно. Картофель  и мука придаст густоту, кукуруза необычный вкус. Суп можно приготовить из замороженной, свежей или консервированной кукурузы. Еще в суп нужно добавить кукурузное пюре, я его заменила на кукурузную муку. Молоко можно заменить на ложку сметаны.

К супу можно приготовить вот эти булочки рецепт смотрите здесь

Распечатать рецепт

Суп с беконом картофелем и кукурузой

Порции

Ингредиенты

• 150 гр. копченый бекон
• 1 шт. лук
• 2 шт. картофель
• 1 шт. лавровый лист
• 3 см. лук-порей
• 1 дес.лож. кукурузная мука
• 1 стакан кукуруза консервированная
• по вкусу соль, перец
• 1,5 литр бульон куриный
• 0,5 стакан молоко

Порции Ингредиенты 150 гр. копченый бекон 1 шт. лук 2 шт. картофель 1 шт. лавровый лист 3 см. лук-порей 1 дес.лож. кукурузная мука 1 стакан кукуруза консервированная по вкусу соль, перец 1,5 литр бульон куриный 0,5 стакан молоко

Инструкции

1. Нарезать бекон и жарить в кастрюле с толстым дном до корочки. Теперь высыпать лук и обжарить в течении пары минут. Добавить лавровый лист.

   
2. Мелким кубиком нарезать картофель и обжарить в течении одной минуты. Все время перемешиваем.

   
3. Добавить немного лук-порей.

   
4. Влить куриный бульон или воду, но не всю. Оставим, чтобы перемешать муку.

   
5. Муку перемешать в бульоном до однородной массы и влить в суп. Варим суп до приготовления картофеля. На это уйдет минут 5-7.

   
6. Высыпать кукурузу, влить молоко, посолить и поперчить.

   
7. Довести до кипения и варить на медленном огне минут 5. Дать супу настояться минут 15.

   
8. Подаем с сырными булочками или с хрустящими тостами.

   
9. Суп с беконом, картофелем и кукурузой готов!

   

Примечания для рецепта

Запеченная свекла с брынзой

Пицца с картофелем