Слоеный салат со свеклой. Это простейший салат из доступных продуктов готовится быстро. Если у вас уже сварена свекла. Я для салатов свеклу варю заранее, остужаю и замораживаю. Замороженную свеклу можно сразу натереть на терке, так она быстрее разморозится. И обязательно отжать жидкость.
Вот еще раз убеждаюсь, чем проще блюдо, тем оно вкуснее.
Сегодня буду готовить сразу два салата. Один с салями и сыром. Сыр у меня бри. Но это не принципиально. Просто у меня не было другого сыра. Лучше взять сыр твердых сортов и натереть его на турку. Будет симпатичное завершение салата, так как, сыр последний слой.
Второй салат с вареной курицей, она заменит колбасу. А сыр заменит зеленый замороженный горошек.
Что могу сказать про салаты. Я ела салат с сыром и он мне очень понравился. С горошком салат мне не достался. Сказали, что он был вкуснее первого.
1бедровареное куриное мясонебольшое или половина грудки
50-70гсыр твердых сортов
3/4стаканзеленый замороженный горошек
по вкусумайонез
Инструкции
Вареную свеклу натереть на крупной терке и хорошо отжать от жидкости. Разложить нижним слоем и смазать майонезом. На каждый салат ушло по 1 свекле.
Мелко, очень мелко нарезать салями и уложить вторым слоем.
Во второй салат уложите мясо курицы, предварительно нарезать мелко. Смазать майонезом.
Вареные яйца натереть на крупной терке и уложить по салатникам. На каждый салат ушло по 1,5 яйца.
Огурцы нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Если на терку, тогда отжать жидкость. Уложите следующим слоем и майонез. На каждый салат ушло 4 маленьких огурца.
И завершающий слой. На салат с колбасой натрите на мелкой терке сыр. Если сыр бри, нарежьте его мелко.
На салат с курицей уложите горошек. Горошек предварительно нужно отварить со щепоткой сахара минуту, две. Сразу остудить под холодной водой.
Слоеный салат со свеклой готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
