Сливочный пудинг с бананом и сыром фета
Сливочный пудинг с бананом и сыром фета. Хотите побаловать себя и своих близких вкусным десертом и чтобы долго не стоять у плиты, тогда вам сюда. Перед вами вкуснейший, нежнейший пудинг, который вы можете приготовить заранее и хранить в холодильнике пару дней. Готовится он за считанные минуты, но тот кто будет его есть, подумают, что вы провели больше времени на кухне. Будин готовлю на сливках и воде, которые вы можете заменить на молоко 300 мл. Сладость в основном из банана, но сахар добавляйте на сое усмотрение. А прослойкой у меня будет сыр фета. Соленый сыр хорошо сочетается со сладким пудингом. Пудинг перед подачей вы можете посыпать ягодами или орешками, семечками, семенами.
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 5минут
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 5минут
Ингредиенты
  • 1шт. куриное яйцо
  • 2ст.лож. сливки 30%
  • 1чай. лож. крахмал
  • 300мл. вода
  • 2чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • 2шт. банан
  • 50г сыр фета
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике сахар, сливки, яйцо, крахмал. Залейте водой и тщательно перемешайте венчиком. Вы можете еще добавить ванилин.
  2. Поставьте на средний огонь, всыпьте куркуму и постоянно перемешивая, готовьте пока пудинг загустеет.
  3. Снимите сотейник с плиты и смешайте с мелко нарезанным бананом.
  4. Соберите десерт. Разложите слоями пудинг и сыр фета.
  5. Сколько слоев? Все зависит от размера посуды и по вашему усмотрению. У меня три слоя сыра, третий верхний. Дайте пудингу время полностью остыть и можно подавать, а можно отправить в холодильник до подачи на стол, плотно закрыв крышками.
  6. Сливочный пудинг с бананом и сыром фета готов. Пудинг перед подачей я посыпала семенами чиа.