Сливочное картофельное пюре с сыром на молоке
Распечатать рецепт
Сливочное картофельное пюре с сыром на молоке
Сливочное картофельное пюре с сыром на молоке. Я даже не знаю, как можно отказаться от такой картошки? Ну хотя бы раз в месяц позвольте себе насладиться ее прекрасным вкусом. Тем более сейчас пойдет молодой картофель, вкусный, свежий. Готовлю картофельное пюре на молоке со сливочным маслом, чесноком и сыром пармезан. Нет пармезана, возьмите сливочный сыр, будет невероятно вкусно. Такой картофель вы можете подать как главное блюдо с сезонными свежими овощами. Здесь и мясо не нужно. Мне нравится подавать к картофельному пюре салат из помидоров, огурцов, перцев, зелени и обязательно лук, тонко нарезанный. Салат заправленный растительным маслом.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-6 шт. картофель крупные
  • 4-5 зуб. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 300 мл. молоко
  • 100 г масло сливочное
  • 1 веточка орегано
  • 100 г сыр
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-6 шт. картофель крупные
  • 4-5 зуб. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 300 мл. молоко
  • 100 г масло сливочное
  • 1 веточка орегано
  • 100 г сыр
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Инструкции
  1. Очистите и крупно нарежьте картофель, чеснок очистите. Загрузите в кастрюлю, добавьте лавровый лист и соль, залейте водой. После закипания, варите под крышкой на малом огне до готовности. С готового картофеля полностью слейте отвар, выньте только лавровый лист. Чеснок оставьте в картофеле.
  2. В молоко бросьте сливочное масло и небольшую веточку орегано (замените на тимьян или розмарин, кому, что нравится). Доведите до кипения.
  3. Выньте веточку, а молоко с маслом перелейте в картофель. Натрите на мелкой терке сыр, добавьте мускатный орех и сухой чеснок.
  4. Приготовьте картофельное пюре.
  5. Сливочное картофельное пюре с сыром на молоке готово. Немедленно подавайте. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022