Свиной стейк с овощами гриль
Распечатать рецепт
Свиной стейк с овощами гриль
Свиной стейк с овощами гриль. Это настоящая, сытная, ежедневная еда понравится многим. И на приготовление этого блюда понадобится не так уж много времени. А если вы посуетитесь и сварите овощи заранее, тогда вы можете приготовить ужин за считанные минуты. Приятный, сочный свиной стейк на гриле с картофелем и морковью, также приготовленные на гриле со сливочным соусом. Соус из сливочного масла с горчицей, это отличное дополнение к мясу и овощам. Мне нравится подавать к этому блюду соленые огурцы.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. свиной стейк на кости
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. специи сухой чеснок, кориандр, тмин, куркума
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 1 ст. лож. горчица сладкая или острая
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. свиной стейк на кости
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. специи сухой чеснок, кориандр, тмин, куркума
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 1 ст. лож. горчица сладкая или острая
Инструкции
  1. Натрите свиной стейк растительным маслом, а сверху присыпьте солью, перцем и специями. Натрите в двух сторон. Расколите сухую сковороду гриль. Перенесите мясо на сковороду и сразу можно убавить чуть огонь. Жарьте первую сторону, не переворачивая, минуты три-четыре.
  2. Заранее сваренные овощи разрежьте вдоль на 2 части. Сбрызнете растительным маслом и посыпьте теми же специями, что и мясо.
  3. Когда перевернете мясо на вторую сторону, разложите рядом овощи. Овощи жарьте до характерных полосок с двух сторон. Готовые овощи перенесите на блюдо, а мясо еще доведите до готовности, убавив огонь до минимума готовьте пару раз перевернув еще минут семь.
  4. А тем временем, смешайте сливочное масло с горчицей и растопите на небольшом огне. Горчицу вы можете взять нашу ядреную, а можете использовать сладкую. Опирайтесь на свой вкус.
  5. Свиной стейк с овощами гриль готовы. Стейк перенесите к овощам. Дайте ему настояться минут 10. Полейте овощи и мясо сливочным соусом.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021