Салат с маринованной морковью. Вкусный и простой рецепт салата. Для салата можно использовать уже готовую покупную морковь по-корейски, но можно и быстро приготовить ее дома, как в моем случае. Конечно это не классика моркови по-корейски, но тоже будет вкусно. Кто не любит копчености, тогда можно заменить на отварное куриное мясо.

Распечатать рецепт

Салат с маринованной морковью

Порции

Ингредиенты

• 1 шт. морковь большая
• 1 ст. кукуруза консервированная
• 100 гр. копченая куриная грудинка
• 1 чай.лож. сахар
• 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
• 1 ст.лож. сок лимона или уксус
• щепотка соль

Порции Ингредиенты 1 шт. морковь большая 1 ст. кукуруза консервированная 100 гр. копченая куриная грудинка 1 чай.лож. сахар 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски 1 ст.лож. сок лимона или уксус щепотка соль

Инструкции

1. Маринуем морковь. Натереть на крупную терку, соль, сахар, приправа для моркови, сок лимона или уксус. Все перемешать и морковь подавить руками. оставить на минут 20-30.

   
2. Нарезать куриную грудинку кубиком. С кукурузы слить жидкость. Морковь отжать и соединить с кукурузой и грудинкой. заправить майонезом.

   
3. Перемешать.

   
4. Салат с маринованной морковью готов.