Салат с куриными желудочками жареными шампиньонами и зеленым горошком
Распечатать рецепт
Салат с куриными желудочками жареными шампиньонами и зеленым горошком
Салат с куриными желудочками жареными шампиньонами и зеленым горошком. Перед вами рецепт простого в приготовлении салата из доступных и недорогих продуктов, скажем так - бюджетный, но это не значит, что плохой. Салат вкусный, сытный и в тоже время намного легче, чем салат "Оливье".
Зеленый замороженный горошек вы можете заменить на консервированный. Огурцы берите селеные или маринованные. Лук любой - красный, белый, обычный репчатый.
Надеюсь, вам пригодится рецепт этого незамысловатого салата - на каждый день или на праздничный стол.
Подготовьте нужные продукты для салата. Сварите до полной готовности в подсоленной воде куриные желудочки. Отварите и остудите яйца. Зеленый горошек замороженный залейте на пять минут кипятком. Воду слейте.
Мелким кубиком нарежьте лук и жарьте на огне чуть выше среднего до мягкости. Добавьте шампиньоны, нарезанные небольшим кубиком. жарьте с луком минуты четыре, в конце приготовления, посолите и влейте ложку чайную бальзамического уксуса. Грибы чуть остудите.
А тем временем мелким кубиком нарежьте куриные желудочки.
Мелким кубиком нарежьте соленый или маринованный огурец.
Добавьте в салат жареные грибы с луком и горошек.
Нарежьте яйца, выдавите зубчик чеснока, заправьте салат майонезом и перемешайте.
Салат с куриными желудочками жареными шампиньонами и зеленым горошком готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415