Салат с красной рыбой. Рыбу можно использовать — семгу или форель — слабосоленую. Этот салат лучше готовить порционно в прозрачной посуде, что бы гости видели все слои салата. В салате присутствует маринованный имбирь, он придаст блюду особую пикантность. Очень вкусный салат. Рыбу лучше солить в домашних условиях, так вы будете знать — что вы в нее добавили, том более процесс соления быстрый.

Еще можно приготовить салат из семги по этому рецепту — смотреть здесь.

Распечатать рецепт

Салат с красной рыбой

Порции

3 порции

Ингредиенты

• 1 стейк семга соленая
• 3 шт. куриное яйцо вареное
• 2 шт. огурец
• 100 гр. сыр
• по вкусу маринованный имбирь у меня 3 лепестка на порцию
• 1,5 стакан рис вареный
• по вкусу майонез
• по желанию паприка

Порции 3 порции Ингредиенты 1 стейк семга соленая 3 шт. куриное яйцо вареное 2 шт. огурец 100 гр. сыр по вкусу маринованный имбирь у меня 3 лепестка на порцию 1,5 стакан рис вареный по вкусу майонез по желанию паприка

Инструкции

1. Отварить до готовности рис и промыть под холодной водой. Можно использовать вчерашний рис - вчера варили. Рис смешать с майонезом и паприкой - перемешать и выложить в салатники первым слоем.

   
2. Второй слой - рыба. Семгу нарезать мелким кубиком.

   
3. Огурцы нарезать мелким кубиком и яйца. На рыбу разложить огурец и сверху майонез. Теперь слой - яйцо.

   
4. Теперь имбирь - мелко нарезать.

   
5. Выложить следующим слоем и майонез.

   
6. Сыр на терку и посыпать сверху салат.

   
7. И последний слой - семга. Украсить на свой вкус. Салат из красной рыбы готов.