Салат с копченой рыбой фасолью и черри
Распечатать рецепт
Салат с копченой рыбой фасолью и черри
Салат с копченой рыбой фасолью и черри. Салат малокалорийный, если вы, конечно замените копченую рыбу на вареную. Я готовила такой салат с вареной щукой, хеком и семгой. Было вкусно, легко, несмотря на то, что в салате присутствует фасоль. Что касается фасоли, используйте ранее приготовленную в домашних условиях или магазинную консервированную. Цвет не имеет значения, но белая с более нежной консистенцией, а темная более полезная. Сегодня я использую форель горячего копчения и мясо этой рыбы не оранжевого цвета, как мы привыкли, а светлое. Салат вкусный, хотя и легкий, но сытный. Его можно подавать в течение дня, на ужин он тоже хорош.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 1 шт. огурец
  • 8 шт. помидор черри или 1-2 обычных
  • 200 г рыба горячего копчения
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 0,5 чай. лож. кориандр в зернах
  • 0,5 чай. лож. семена горчицы
  • 2 зубчик чеснок
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 1 шт. огурец
  • 8 шт. помидор черри или 1-2 обычных
  • 200 г рыба горячего копчения
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 0,5 чай. лож. кориандр в зернах
  • 0,5 чай. лож. семена горчицы
  • 2 зубчик чеснок
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сварите заранее фасоль и остудите или используйте консервированный, слив предварительно жидкость. В сковороде, в течение минуты разогрейте семена кориандра и горчицы с пластинами чеснока с ложкой растительного масла. Перелейте прямо горячим на фасоль и перемешайте.
  2. Нарежьте соломкой огурец и мелко нарежьте петрушку.
  3. Добавьте нарезанные помидоры. Поперчите и слегка посолите (не забывайте, что будет еще соленая рыба). Салат перемешайте. Если мало масла, добавьте по вкусу.
  4. И добавьте рыбу. У меня горячего копчения форель с белым мясом. Салат с копченой рыбой фасолью и черри готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022