Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой. Я хочу вам предложить отличный салат, который готовится быстро, несмотря на то, что здесь нужно жарить грибы. Ну и что? Грибы жарятся всего за четыре минуты. А пока они остывают, вы занимаетесь остальным продуктами, которых осталось - помидор и сыр.
Сыр берите на свой вкус. У меня сыр маасдам, он сладковато-сливочный и на мой вкус, в этом салате хорошо сочетается с грибами, которые еще заправлены бальзамическим уксусом и с помидором.
Если вы не употребляете майонез, замените его на домашний соус, приготовленный из сметаны с горчицей и соком лимона.
Подготовьте нужные продукты для салата. Сыр вы можете заменить на сливочный, на плавленые сырки или берите любой другой, но не с ярким вкусом, чтобы не перебить аромат грибов.
В первую очередь приготовьте грибы. Нарежьте тонкими пластинами, нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте в течение четырех минут. В конце приготовления, чуть посолите, добавьте щепотку сахара и влейте бальзамический уксус. Оставьте грибы на сковороде.
А сами займитесь помидором. Нарежьте его мелким кубиком, мелко нарежьте петрушку.
Переложите остывшие грибы к помидору.
Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок на терку, если вы будете его использовать. Заправьте салат майонезом и поперчите по вкусу.
Перемешайте.
И сразу подавайте.
Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
