Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой
Распечатать рецепт
Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой
Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой. Я хочу вам предложить отличный салат, который готовится быстро, несмотря на то, что здесь нужно жарить грибы. Ну и что? Грибы жарятся всего за четыре минуты. А пока они остывают, вы занимаетесь остальным продуктами, которых осталось - помидор и сыр. Сыр берите на свой вкус. У меня сыр маасдам, он сладковато-сливочный и на мой вкус, в этом салате хорошо сочетается с грибами, которые еще заправлены бальзамическим уксусом и с помидором. Если вы не употребляете майонез, замените его на домашний соус, приготовленный из сметаны с горчицей и соком лимона.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г шампиньон
  • 1 шт. помидор крупный
  • 100 г сыр маасдам или другой
  • 5 веточек петрушка
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • по вкусу соль, сахар
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г шампиньон
  • 1 шт. помидор крупный
  • 100 г сыр маасдам или другой
  • 5 веточек петрушка
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • по вкусу соль, сахар
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Сыр вы можете заменить на сливочный, на плавленые сырки или берите любой другой, но не с ярким вкусом, чтобы не перебить аромат грибов.
  2. В первую очередь приготовьте грибы. Нарежьте тонкими пластинами, нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте в течение четырех минут. В конце приготовления, чуть посолите, добавьте щепотку сахара и влейте бальзамический уксус. Оставьте грибы на сковороде.
  3. А сами займитесь помидором. Нарежьте его мелким кубиком, мелко нарежьте петрушку.
  4. Переложите остывшие грибы к помидору.
  5. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок на терку, если вы будете его использовать. Заправьте салат майонезом и поперчите по вкусу. Перемешайте.
  6. И сразу подавайте. Салат с жареным шампиньоном помидором и сырой готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021