Салат со свеклой горошком и мясом
Распечатать рецепт
Салат со свеклой горошком и мясом
Салат со свеклой горошком и мясом. На первый взгляд салат кажется, мягко говоря, не впечатляющим. Но попробовав его хоть раз, вы будете возвращаться к этому рецепту еще не раз. Салат вышел вкусным и это не только моя оценка. Салат на любой стол - ежедневный, праздничный, стол выходного дня. Ингредиенты для салата собраны такие, что его можно готовить круглый год. А так же, ингредиенты все взаимозаменяемые. Мясо вы можете брать любое - свинина, птица. Капуста у меня остроконечная, но ее свободно заменить молодая или пекинская. А можно использовать зрелую белокочанную капусту, предварительно хорошо ее отжать. Горошек вы можете взять молодой свежий или консервированный. Яйца берите перепелиные, если нет куриных. Шпинат можно исключить или заменить другой зеленью с более ярким ароматом. А вот свекле нет замены в этом салате. Ведь ради нее все было и задумано.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г вареное мясо говядины
  • 150 г зеленый замороженный горошек
  • 1 шт. свекла вареная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1/4 шт. капуста остроконечная
  • 1 горсть листья шпината
  • 2 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г вареное мясо говядины
  • 150 г зеленый замороженный горошек
  • 1 шт. свекла вареная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1/4 шт. капуста остроконечная
  • 1 горсть листья шпината
  • 2 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Вареное остывшее мясо разберите на волокна, а потом нарежьте поперек.
  2. Зеленый горошек залейте кипятком с добавлением щепотки сахара и оставьте на пять минут. Воду слейте полностью, а горошек отправьте к мясу.
  3. Яйца варите после закипания семь минут. Остудите в холодной воде. Нарежьте небольшим кубиком.
  4. Тонко нашинкуйте капусту и листья шпината. Добавьте майонез, йогурт, горчицу, соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешайте салат.
  5. А теперь можно добавить мелко нарезанную кубиком свеклу. Перемешайте.
  6. Салат со свеклой горошком и мясом готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022