Салат «под шубой» с копченым лососем сыром и орехами
Распечатать рецепт
Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами
Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами. Если во времена Советского Союза салат "под шубой" готовили только с селедкой, то в наше время мы можем, особенно на праздничный стол, позволить себе такой салат с копченой семгой или форелью. Добавьте еще в салат сливочное масло или сливочный сыр и грецкие орехи и вы получите изысканное блюдо с более нежным вкусом, если можно вкус назвать нежным). Овощи для салата можно сварить в мундире, как обычно. А можно приготовить в духовке. Вкус будет другой, богаче и ароматней и блюдо получится полезней. Хотя присутствующий здесь майонез многих раздражает и полезным его не назовешь, но заменять его на что-то более полезное и легкое не стоит. А вот сколько класть в салат майонеза, это уже решать вам. Если вы еще не пробовали этот знаменитый салат с лососем, советую приготовить. Очень, очень вкусно.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. свекла
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр сливочный
  • по вкусу майонез
  • 10-15 шт. грецкий орех дробленный
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. свекла
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр сливочный
  • по вкусу майонез
  • 10-15 шт. грецкий орех дробленный
Инструкции
  1. В духовке при температуре 250 гр. нужно запечь овощи до полной готовности. Овощи остудите. Очистите и натрите на крупной терке. Первым слоем пойдет картофель и сетка из майонеза.
  2. Второй слой будет рыбный. Филе копченого лосося нужно нарезать мелким кубиком и разложить ровным слоем на картофель. Сетка майонеза.
  3. Теперь нужно натереть на мелкой терке яйца. И майонез.
  4. Слой морковки с майонезом.
  5. Сыр на мелкую терку и сетка из майонеза.
  6. И верхний слой из свеклы. Сделайте майонезную сетку.
  7. Посыпьте дробленными грецкими орехами и украсьте, если это потребуется, на свой вкус. Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022