Салат - паштет из курицы с соленым огурцом. Рецепт салата - паштета из вареного мяса курицы - идеальный способ использовать остатки. Этот салат отлично подходит для бутербродов или в качестве намазки для крекеров. Незаменимая вещ для вечеринок, для транспортировки на работу или в дорогу.
Это традиционный американский салат, похожий на салат с ветчиной, на салат из тунца или даже крабовый салат. Его часто можно найти в южных ресторанах или на вечеринках.
Домашний салат обычно готовится из ветчины или курицы с майонезом, сладкой горчицей, соленым огурцом, сельдереем и луком.
Вы можете добавить в свой рецепт салата с курицей что угодно, что бы подогнать под свой вкус.
Вот некоторые продукты которые я добавляю в салат, чтобы поиграть со вкусом. Это - каперсы, халапеньо, сладкий соус чили, зеленый лук, цедра лимона, овощная заправка как в моем случае.
2-3шт. огурец соленый или маринованныйнебольшой размер
1ст. лож.майонез
2чай. лож.горчица дижонскаябез горки
по вкусуперец
1ст. лож. сок лимона
Инструкции
Подготовьте вареное мясо курицы. Я варила бульон из трех куриных спинок. И то мясо которое было на костях буду использовать для паштета. Еще заранее отложила в холодильник заправку для супа. У меня здесь две столовые ложки жареного лука с морковью. Но сразу сделаю оговорку. Заправка в паштет не идет по классическому рецепту. Если хотите, можете добавить, как в моем случае.
Поместите в чашу блендера или измельчителя мясо курицы и нарежьте на кусочки огурцы.
Пульсируйте для измельчения.
Теперь добавьте майонез и горчицу. Сейчас вы можете включить пульс и получите салат с небольшими кусочками продуктов. Или тщательно все перебейте в однородную массу и получите паштет. Я приготовила паштет.
Салат - паштет из курицы с соленым огурцом готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415