Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца. Сегодня я предлагаю приготовить идеальный салат для ужина из тунца, он здесь играет главную скрипку. А остальное вы можете заменить. Я готовила подобный салат, заменив консервированную кукурузу на консервированный или замороженный горошек. Если вы не любите брокколи (а зря), тогда его можно заменить на пекинскую или остроконечную капусту. У остроконечной капусты мягче листья и она лучше подходит для данного салата. Но если у вас обычная белокочанная, тогда просто помните уже нашинкованную руками.
Еще вы можете добавлять или не добавлять чеснок. Яйцо желательно.
А дальше, все по списку.
Салат готовится просто и быстро.
Он очень вкусный.
Приготовьте в салатнице заправку, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Соедините майонез, йогурт, сладкую горчицу, натертый чеснок. Сок лимона или яблочный уксус. Поперчите. С солью не спешите, лучше посолите когда салат будет готов. Перемешайте.
Отварите соцветия брокколи в подсоленной воду в течении 3-5 минут. Выньте соцветия шумовкой и сразу горячими в соус. Перемешайте. Горячие соцветия начнут вовсю впитывать соус и будут очень вкусными.
Добавьте кукурузу без жидкости.
Баночку тунца без жидкости.
И нарезанной кубиком яйцо.
Зеленый лук. Перемешайте.
Переложите в чистый салатник и подавайте сразу.
Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца готов.
Приятного аппетита!