Салат из редьки с курицей и огурцом
Распечатать рецепт
Салат из редьки с курицей и огурцом
Салат из редьки с курицей и огурцом. В название салата вошли все главные ингредиенты салата. Такой салат вы можете приготовить из остатков курицы, которую подавали на обед или ужин, а можете быстро сварить куриную грудку - в течение 15 минут. Салат с редькой. Редьку берите любой сорт. У меня китайская редька "Дайкон". Этот сорт редьки самый нежный по аромату и текстуре и не горчит в отличие от других. Но редька и в Африке редька. Поэтому учитывайте ее свойства, если решили приготовить салат для гостей или на праздничный стол. А на каждый день редька - это клондайк витаминов, так что включайте этот овощ в свой рацион, особенно в зимнее время.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 100 г редька
  • 200 г вареное куриное мясо
  • 100 г огурец
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • по вкусу сметана или майонез
  • по вкусу специи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 100 г редька
  • 200 г вареное куриное мясо
  • 100 г огурец
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • по вкусу сметана или майонез
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. В первую очередь нужно отварить мясо курицы. Используйте для салата любые части курицы - белое мясо куриных грудок или темное мясо окорочков. Мясо нужно остудить прямо в бульоне. Белый салатный лук или красный сладкий нарежьте тонкими перьями. Редьку нужно очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук с редькой залейте винным уксусом и добавьте сахар, перемешайте и оставьте на минут пять.
  2. А тем временем, нарежьте соломкой огурцы.
  3. Остывшее мясо курицы разберите на волокна или нарежьте как вам будет угодно.
  4. Салат заправьте сметаной или майонезом. А можно использовать и то и другой. Поперчите. Соль по вкусу. Для этого салата я использовала смесь специй - зира, кориандр, куркума и тимьян. Попробуйте, может и вам понравится. Салат перемешайте.
  5. Салат из редьки с курицей и огурцом готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021