Салат из помидоров. Этот салат в Узбекистане готовят с зернами граната и подают к шашлыку или плову. Здесь все очень просто. Салат очень вкусный. Помидоры нужно использовать мясистые, лук — желательно красный или белый салатный, но не репчатый.

Распечатать рецепт

Салат из помидоров

Порции

Ингредиенты

• 4-5 шт. помидор
• 1 шт. лук красный
• 1 шт. лук репчатый
• 1-2 ст.лож. уксус винный
• по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
• по вкусу соль, перец
• 1 чай.лож. мед или сахар
• 1 стакан гранат зерна
• много кинза или петрушка перед подачей

Порции Ингредиенты 4-5 шт. помидор 1 шт. лук красный 1 шт. лук репчатый 1-2 ст.лож. уксус винный по вкусу оливковое масло или растительное без запаха по вкусу соль, перец 1 чай.лож. мед или сахар 1 стакан гранат зерна много кинза или петрушка перед подачей

Инструкции

1. Режем полукольцами лук, выложить его в салатник, влить масло, уксус, соль, сахар - перемешать и оставить пока будем нарезать помидоры и чистить гранат.

   
2. Почистить гранат и выложить к луку.

   
3. Нарезать крупно помидоры, поперчить и все перемешать. Оставить настаиваться минут 30.

   
4. Перед подачей посыпать зеленью - кинзой, петрушкой, листьями сельдерея. Салат из помидоров готов.