Салат из печеного картофеля с копченой рыбой. Простой, но очень вкусный салат. Здесь очень вкусный картофель. Соус их хрена отлично подходит и к рыбе и к картофелю. Рыбу можно использовать горячего копчения, холодного, жареную или вареную. Можно приготовить салат из остатков жареной рыбы.

Распечатать рецепт

Салат из печеного картофеля с копченой рыбой

Порции

Ингредиенты

• 1/4 часть рыба горячего копчения
• 2 шт. картофель
• 1 ст.лож. хрен
• 1 ст.лож. майонез
• 1 ст.лож. горчица зернистая
• 3 ст.лож. оливковое масло
• по вкусу соль, перец
• щепотка паприка
• 0,5 чай.лож. сухой чеснок
• щепотка тимьян

Порции Ингредиенты 1/4 часть рыба горячего копчения 2 шт. картофель 1 ст.лож. хрен 1 ст.лож. майонез 1 ст.лож. горчица зернистая 3 ст.лож. оливковое масло по вкусу соль, перец щепотка паприка 0,5 чай.лож. сухой чеснок щепотка тимьян

Инструкции

1. Картофель очистить и разрезать на 4-6 частей. Варить минут 7 после закипания. Воду слить, а картофель разложить в форму для запекания, влить ложку оливкового масла, соль, перец, тимьян, паприка и сухой или свежий чеснок. Перемещать.

   
2. Запекать до готовности при температуре 220 гр.

   
3. Тем временем приготовить соус из оливкового масла, хрен, майонез и горчица - перемешать.

   
4. разложить на блюдо готовый картофель, кусочки рыбы, вокруг полить соусом.
5. И соус чуть сверху. Посыпать зеленью.

   
6. Салат из печеного картофеля с копченой рыбой готов.