Салат из огурца с тыквой и кукурузой
Распечатать рецепт
Салат из огурца с тыквой и кукурузой
Салат из огурца с тыквой и кукурузой. Предлагаю приготовить салат любителям тыквы. Тыква в салат идет в сыром виде. Вы его можете подать даже тому, кто не любит тыкву и скажите, что это морковь. В салате аромат тыквы ярко не выражен и вполне сойдет за морковь. Но витамины получите тыквенные. Салат универсальный, его вы можете подать в любое время суток, как самостоятельное блюдо. Его вы можете подать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. А можно поставить на стол как закуску. Заправить салат вы можете майонезом или приготовьте соус из сметаны с зернистой горчицей и соком лимона. А готовится салат за считанные минуты, ведь здесь ингредиентов мало и ничто не проходит тепловую обработку.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г огурец
  • 150 г тыква
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 пучок руккола
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу сметана или майонез
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г огурец
  • 150 г тыква
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 пучок руккола
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу сметана или майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Если кукуруза замороженная, залейте ее кипятком или теплой водой, оставьте на 5 минут, воду слейте. Срежьте кожуру с тыквы. Ополосните и осушите листья рукколы.
  2. Нарежьте тонкими пластинами огурцы, сырую тыкву натрите на крупной терке. Переложите в салатник зерна кукурузы.
  3. Мелко нарежьте рукколу, чеснок пропустите через пресс. Заправьте салат майонезом или сметаной с горчицей и соком лимона. Салат перемешайте.
  4. Салат из огурца с тыквой и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021