Салат из мяса с яйцом и маринованным луком
Распечатать рецепт
Салат из мяса с яйцом и маринованным луком
Салат из мяса с яйцом и маринованным луком. Салат сытный, универсальный. Его вы можете готовить хоть каждый день и салат хорош на праздничный стол. В нем нет овощей, кроме маринованного лука. Поэтому салат можно готовить заранее до подачи на стол. Но маринованный лук лучше в салат добавить прямо перед формовкой. Мариновать лук вы можете любого сорта, а время маринования может увеличиться до нескольких часов. Мясо. Используйте для салата мясо говядины, свинины, можно вареную курицу или индейку. Сыр у меня сладковатый на вкус. Но здесь пойдет любой сорт, кроме ярко выраженных сыров, таких как - с плесенью и бри, и подобные им. Эти сыры возьмут внимание на себя, а нам нужно чувствовать вкус мяса и кислинку маринованного лука.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сахар
  • 200 г вареное мясо говядины
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 70-80 г сыр Гауда
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сахар
  • 200 г вареное мясо говядины
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 70-80 г сыр Гауда
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Замаринуйте в первую очередь лук. Нарежьте тонкими полукольцами лук любого сорта и залейте укусом и всыпьте сахар, перемешайте. Оставьте на минут 5-10.
  2. А тем временем сварите яйца. Залейте яйца холодной водой и после закипания, варите 6-7 минут. Остудите в холодной воде. Что касается мяса, то его нужно варить заранее. Я варила мясной бульон для борща и часть мяса (у меня говядина) позаимствовала для салата. Мясо и яйца нарежьте мелким кубиком.
  3. Мелко нарежьте зелень и отправьте в салат маринованный лук без маринада.
  4. Сыр натрите на крупной терке, поперчите и заправьте салат майонезом.
  5. Перемешайте. На вид салат не очень презентабельный, поэтому формуйте его при помощи кулинарного кольца - по желанию. А если слишком голодные, так какое там кольцо. Лопаем так.
  6. Салат из мяса с яйцом и маринованным луком готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021