Салат из моркови с огурцом и кунжутом
Распечатать рецепт
Салат из моркови с огурцом и кунжутом
Салат из моркови с огурцом и кунжутом. Отличный вариант легкого, овощного салата в японском стиле. Салат годен для длительного хранения в холодильнике. Его вы можете подать как закуску к горячительным напиткам, можно подать как гарнир к мясным, рыбным блюдам, а в пост подавайте к вареному картофелю, любой каше или пасте. Рисовому уксусу вы всегда можете найти замену в качестве сока лимона, яблочного уксуса, обычного уксуса, винного белого.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу перец чили
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. уксус рисовый
  • 3 ст.лож. кунжут
  • по вкусу кинза или петрушка
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • горсть клюква
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу перец чили
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. уксус рисовый
  • 3 ст.лож. кунжут
  • по вкусу кинза или петрушка
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • горсть клюква
Инструкции
  1. Нарежьте тонкой соломкой морковь, лук полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте овощи в течении 30-40 секунд. Выключите огонь.
  2. И добавьте к горячим овощам тонко нарезанный огурец и перец чили.
  3. Всыпьте сахар, влейте соевый соус и уксус, перемешайте.
  4. Добавьте мелко нарезанную зелень и кунжут - перемешайте. Можете на этом этапе добавить чеснок, но это по желанию. Обязательно попробуйте на соль. Если понадобится, посолите. Дайте салату промариноваться в течении 30 минут как минимум. Или ночь в холодильнике.
  5. Если у вас имеются ягоды свежей клюквы или красной смородины, зерна грана - посыпьте готовый салат. Салат из моркови с огурцом и кунжутом готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021