Салат из курицы с грушей и болгарским перцем. Предлагаем вам еще один интересный салат на праздничный стол или на каждый день. Вкус интересный у салата. Советуем попробовать. Мясо курицы лучше варить или пожарить куриную грудку - если вы разрежете грудку на небольшие сегменты, на приготовление уйдет несколько секунд. Мясо курицы вы можете заменить на вареное мясо говядины или постной свинины. Будет тоже вкусно.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 150 г вареное куриное мясо у меня куриное бедро
- 1 шт. огурец
- 1 шт. груша
- 0,5 шт. перец болгарский красный
- 1/3 шт. лук красный
- по вкусу зелень + перец чили по желанию
соус - заправка
- 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
- 1 ст.лож. соевый соус
- 1 чай.лож. горчица зернистая
- 1 зуб. чеснок пропущенный через пресс
- по вкусу перец черный
Ингредиенты
соус - заправка
|
|
Инструкции
- Приготовьте соус для салата в первую очередь, в нем и будем мариновать лук. Смешайте все ингредиенты для соуса, перемешайте.
- Нарежьте полукольцами лук и перемешайте с соусом. На время отставьте.
- В салатнике готовим сам салат. Нарежьте соломкой огурец и перец чили без семян. Мясо курицы разберите на волокна и нарежьте их поперек.
- Очистите грушу небольшого размера и нарежьте мелким кубиком. Соломкой или кубиком нарежьте болгарский сладкий перец - красный или оранжевый.
- Нарежьте зелень, если есть под рукой. Если нет, пропустите этот шаг. Я использовала укроп и петрушку - пару веточек.
- Переложите соус с красным луком на салат и в таком виде можно подавать, а уже на столе перемешать салат.
- Можно перемешать салат и подавать в общей посуде для гостей.
- А можно подать порционно при помощи кулинарного кольца. По желанию, посыпьте еще кунжутом. Салат из курицы с грушей и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
