Салат из красной капусты с мандарином в азиатском стиле. Салат готовится за считанные минуты. Хотя капусту вы можете нашинковать и хорошо отжать с маринадом, а перед подачей на стол добавить мандарины. По моему, не стоит писать, как полезен этот салат, а подавать вы его можете как закуску или как гарнир к мясным, рыбным блюдам или к блюдам из птицы. Я этот салат готовила как гарнир к курице. Рецепт курицы смотрите по ссылке в самом конце рецепта - в примечании к рецепту.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
2-3 порции
|
Ингредиенты
- 150-200 г капуста красная
- 3 шт. мандарин
- 0,5 шт. лук красный
- 2 ст.лож. соевый соус
- 1 чай.лож. джем чили или острая парика с сахаром по вкусу и зубик чеснока
- оливковое масло или растительное без запаха по желанию
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты.
- Нашинкуйте капусту и посыпьте небольшой щепоткой сахара.
- Переложите в салатник, нарежьте тонкими полукольцами лук, влейте соевый соус, чили джем и хорошо нужно отжать капусту с луком. Попробуйте на вкус и добавьте чего бы вам хотелось, чего не хватает. Можно сбрызнуть соком лимона, добавить еще зерна кориандра и зиры. Если вы готовите салат заранее, на этом этапе можете отправить его в холодильник, плотно накрыть пищевой пленкой.
- Продолжаем готовить сразу или перед подачей на стол. Очистите мандарины, разделите на дольки и нарежьте поперек. Смешайте с салатом. Обратите внимание, в салате нет масла, но по желанию вы можете заправить растительным маслом на свой вкус.
- Салат из красной капусты с мандарином в азиатском стиле готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Такой салат вы можете подать с запеченной курицей - смотрите ЗДЕСЬ
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
