Салат из копченой курицы с помидором и грибами

Салат из копченой курицы с помидором и грибами. Многие сейчас ищут салаты на Новогодний стол. Вот такой вкусный и простой салат в приготовлении салат можно подать на праздничный стол.

Я такой салат готовила со свежим огурцом, так что, свободно можно заменить помидор. Готовила и с соленым огурцом — тоже вкусно. Еще жареные грибы с луком можно заменить на маринованные грибы — шампиньоны или лесные. Здесь главное заправка — соус, приготовленная из яиц с майонезом, она подойдет для многих салатов. В соус можно добавить по желанию — зубчик чеснока. Копченое мясо курицы можно заменить на жареную куриную грудку.

Такой салат я приготовила порционно, но можно готовить большой слоенный салат, используя кольцо от разъемной формы для выпечки.

Еще мы вам предлагаем салат на праздники из семги с помидором и картофелем — рецепт здесь

Еще очень вкусный, праздничный грибной салат из овощей с яйцом «грибы под шубой» — рецепт здесь

А как вам салат из свинины со свеклой, картофелем и сыром — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из копченой курицы с помидором и грибами
Кухня русская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 2 ст.лож. майонез
  • 1 шт. помидор
  • 4 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. копченая грудинка
  • по вкусу укроп
Кухня русская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 2 ст.лож. майонез
  • 1 шт. помидор
  • 4 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. копченая грудинка
  • по вкусу укроп
Инструкции
  1. В первую очередь нужно сварить яйца и остудить. Мелко нарезать грибы и лук. жарить до румяного цвета - до готовности. остудить.
  2. Готовим соус для салата. Яйца натереть на мелкую терку и смешать с майонезом. Перемешать. По желанию можно добавить зубчик чеснока.
  3. Мелким кубиком нарезать помидор и копченую курицу.
  4. Формуем салат при помощи кулинарного кольца. Первым слоем кладем копченую курицу.
  5. Берем треть соуса и тщательно смазываем курицу.
  6. Далее кладем помидоры ровным слоем.
  7. Смазываем соусом - треть и посыпаем мелко нарезанным укропом.
  8. Последний слой пошли грибы с луком.
  9. Смазать оставшимся соусом.
  10. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем на свой вкус. Я посыпала укропом. А перед тем как, натереть яйца для соуса, я срезала часть белка и вырезала звездочки, а потом уже натерла на терку остатки яйца для соуса. Добавила ягоду красной замороженной смородины.
  11. Приятного аппетита!
  12. Салат из копченой курицы с помидором и грибами готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021