Рыбный салат для бутербродов. Мне нравится дополнять ежедневное меню различными паштетами, намазками, которые могут храниться несколько дней в холодильнике. Эта еда выручает, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Паштет намазали на ломтик хлеба, приготовили чай или кофе и вы уже сыты. Намазки и паштеты можно готовить из чего угодно. Мясные, овощные, рыбные, фруктовые, яичные.
Сегодня я хочу предложить салат - намазку для приготовления бутербродов из рыбы горячего копчения с яйцом и зеленью на сметану с зернистой горчицей.
Рыбу вы можете использовать любую, у меня хек. А чтобы салат получился менее жирным, используйте йогурт вместо сметаны.
Подготовьте продукты для этого салата.
Сварите яйца. Залейте холодной водой и варите семь минут, потом воду горячую слейте, а яйца залейте холодной водой. Остудите и очистите.
Рыбу горячего копчения, очистите от костей, кожуры.
Нарвите на небольшие кусочки мякоть рыбы.
Мелко нарежьте петрушку и укроп.
Складывайте все в салатник.
Добавьте сметану и горчицу.
Нарежьте мелко остывшие яйца.
Поперчите, выдавите сок лимона.
И вилкой тщательно перемешайте, раздавливая большие ломтики рыбы и яиц.
А хотите превратить все в паштет - перебейте блендером.
Рыбный салат для бутербродов готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
