Рулет из лаваша с начинкой из корейской морковью и копченой грудинкой. Хочу поделиться вкусной закуской из лаваша. Закуска готовится в форме рулета, за основу берем готовый тонкий армянский лаваш. А начинка у меня — морковь по-корейски и копченая свиная грудинка. Еще много зелени и сыр, который вы можете заменить на вареное яйцо. Это отличный набор продуктов для начинки. Готовится все просто, даже дети справятся с этой задачей.

Копченую грудинку вы можете заменить на на другие мясные продукты, но это будет уже совсем другой вкус.

Майонез вы можете заменить на смесь сметаны с горчицей и кетчупом.

Посмотрите рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и пекинской капустой — рецепт здесь

Если вы любите салат «мимоза», обязательно приготовьте рулет из лаваша с этим салатом — рецепт здесь

И простейший в приготовлении пирог из лаваша с сыром — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Рулет из лаваша с начинкой из корейской морковью и копченой грудинкой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

• 1 шт. армянский лаваш
• 2 ст.лож. сметана или майонез или по вкусу
• 150 г морковь по-корейски
• 150 г копченая грудинка
• 1 пучок петрушка и укроп
• 40 г сыр твердый

Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Порции на семью Ингредиенты 1 шт. армянский лаваш 2 ст.лож. сметана или майонез или по вкусу 150 г морковь по-корейски 150 г копченая грудинка 1 пучок петрушка и укроп 40 г сыр твердый

Инструкции

1. Расстелите тонкий армянский лаваш, сделайте сетку из майонеза или смажьте сметной и горчицей.

   
2. Тонкой соломкой нарежьте копченую грудинку. Чуть отступите от верхнего края и разложите грудинку по всей длине.

   
3. Морковь по-корейски нужно отжать от жидкости. Разложите рядом с грудинкой.

   
4. Нарежьте смесь зелени - бурите любую зелень и разложите рядом с морковью.

   
5. И натрите сыр на мелкой терке, посыпьте рядом с зеленью. Вы можете удобрить начинку на этом этапе еще любым соусом, майонезом, кетчупом и т.д.

   
6. Сверните верхний край и боковые края.

   
7. И заверните плотно в рулет. Рулет заверните в пленку и отправьте в холодильник для пропитки.

   
8. Перед подачей на стол, нарежьте рулет и подавайте.
9. Приятного аппетита!
10. Рулет из лаваша с начинкой из корейской морковью и копченой грудинкой готова.