Name: Рождественский кекс с мандарином
Total time: 20 min
Ingredients: 100 г масло сливочное; 100 г сахар; щепотка ванилин; 2 шт. куриное яйцо (крупные); 120 г мука; 1 чай. лож. разрыхлитель теста; 2 шт. мандарин; 50 г чернослив; 50 г курага; 2-3 ст. лож. ликер или коньяк, бренди; 20 г масло сливочное; 1 ст. лож. сахар

Рождественский кекс с мандарином

Рождественский кекс с мандарином. Это невероятно вкусная выпечка, я просто советую приготовить хоть раз такой кекс. Готовится он просто и быстро, а используя миксер, вы намного сократите время приготовления. Кекс выходит с нежнейшим и чуть влажным мякишем. Дольки мандарина быстро обжариваются в сливочном масле с сахаром. Сухофрукты берите любые, у меня чернослив и курага. Их нужно замочить в ликере или коньяке, хотя подойдут любые горячительные напитки. Сухофрукты пропитанные ликером подогреваются в сковороде после мандарина. Остывшие сухофрукты соединяются с тестом, а дольки мандарина выкладываются слоями, чередуя с тестом. Выпекайте не спеша около часа в любой форме. Вы можете использовать форму для хлеба, можно круглую или фигурную. А хотите, приготовьте порционные кексы, тогда время выпекания нужно уменьшить на половину.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, полдник, праздничная выпечка, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

50-60 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г масло сливочное
100 г сахар
щепотка ванилин
2 шт. куриное яйцо крупные
120 г мука
1 чай. лож. разрыхлитель теста
2 шт. мандарин
50 г чернослив
50 г курага
2-3 ст. лож. ликер или коньяк, бренди
20 г масло сливочное
1 ст. лож. сахар